상추

락토 카 사티 바

양상추에는 여러 유형 또는 품종이 있습니다. 잎, 머리 및 코스 또는 로메인의 세 가지 유형이 가장 일반적입니다.
상추 - 루스리프(looseleaf), 절단 또는 다발 상추라고도 하는 이 유형은 잎이 느슨하게 뭉쳐져 있으며 가장 널리 심어집니다. 주로 샐러드에 사용됩니다.
로메인/코스 상추 - 주로 샐러드와 샌드위치에 사용되며 긴 머리 모양을 하고 있습니다.
상추 - 잎이 촘촘한 장미 모양으로 배열되어 궁극적으로 머리로 발전하는 것이 특징입니다. 빙산상추, 버터헤드가 이 그룹에 속합니다.
중국 상추 (L. sativa var longifoliaf) - A Choy, AA Choy, You Mai Cai(중국 만다린), Yau Mak Choy, Yu Mak Choy라고도 하며 주로 잎을 위해 재배됩니다. 잎은 길고 검 모양이며 약간 쓴맛이 난다.
셀튜스 (L. sativa var. 아스파라기나) - 주로 줄기를 위해 재배되는 중국 줄기 상추 또는 Wo Sun(중국 만다린)이라고도 합니다. https://agrohaitai.com/collections/celtuce .