Pak Choy, 대만

브라시카 라파 var. 페키넨시스, B. 라파. 변수 chinensis

다른 이름 : 대만 Bok Choi, Kwai Tsai, Kuai Choi, Kuai Cai, Baby Napa, Baby Chinese cabbage, Napa, Nappa, Wa Wa Tsai, Wa Wa Cai.
*pak=복, 복, 박, 바이, 박, 박, 페.
*choy=초이, 차이, 초이, 카이.

북미에서 대만 Pak Choy는 빠르게 성장하고 조기 성숙하고 털이 없는 잎으로 구별되는 특별한 배추 그룹입니다. 그들은 주로 수확 후 판매를 위해 다발로 묶습니다.

대만 박초이에는 두 가지 유형이 있습니다. 클래식 유형(브라 시카 라파 var. 키넨 시스)는 다음과 같은 제목이 아닌 배추입니다. 왕조. 또 다른 새로운 유형은 Kuai Cai(B. 라파 var. 페키넨시스). Kuai Cai는 중국에서 "빠르게 자라는 배추"를 의미합니다. 25~35일이면 다발로 수확할 수 있으며, 이는 대만의 고전 박초이와 비슷합니다. 더 넓은 공간에 심으면 나중에 작은 머리가 자라야 수확할 수 있습니다. 따라서 일부 재배자들은 북미에서 그것을 Wa Wa Tsai라고 부릅니다. 날씨가 허락한다면 일반 배추로 자랄 수 있습니다. Qingdao Express F1 및 기타 QD 시리즈 이 유형에 속합니다.