중국 셀러리

아 피움 그라 폴렌

기타 이름 : Gin Cai, Kun Choy, Kan Tsoi, Oriental Celery, Chinese Small Celery, Seri-Na (XNUMX 월)

중국 셀러리에는 녹색 중국 셀러리와 흰색 중국 셀러리의 두 가지 범주가 있습니다. 전자는 키가 크고 녹색 잎자루가 있고 수확량이 높고 향이 좋습니다. 그린 차이니즈 셀러리는 단단한 잎자루가있는 솔리드 차이니즈 셀러리와 잎자루 안에 속이 빈 코어가있는 속이 빈 차이니즈 셀러리로 나눌 수 있습니다. 단단한 중국 셀러리는 볼트 체결이 느리고 저장 및 배송에 내성이 있습니다. 중공 셀러리는 봄에 쉽게 볼트로 조일 수 있지만 열에 잘 견디며 여름 작물에 적합합니다.

흰색 중국 셀러리 : 황백색 또는 흰색 잎자루에 녹색 잎이 있습니다. 중국 남부 일부에서 인기가 있습니다.