히아신스 콩

돌리코스 랩랩 L.

다른 이름 : Dolichos bean, seim bean, lablab bean, Bonavist, Chicaros, Chink, Egyptian bean, Pharao, Seem, Val, Bian Dou.

히아신스 콩은 Short-Day 연간 덩굴 식물입니다. 지원을 위해 격자 또는 울타리가 필요합니다. 활발하게 자랍니다. 꼬투리는 반달 모양이며 대부분은 녹색이며 일부는 빨간색 또는 보라색입니다.

미숙 한 꼬투리는 야채를 위해 수확되지만 반드시 조리해야합니다 (삶은 것, 볶음 요리 등). 약간 씁쓸하지만 맛 있었어요. 꼬투리는 독성 시아 노겐 배당체의 존재로 인해 날 것으로 먹을 수 없습니다.

히아신스 콩은 장식용으로도 심을 수 있습니다.